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杭州羊锅村给对口扶贫工作添柴加火

发稿时间:2019-11-01 18:18:01 来源:中国青年报客户端 作者:李剑平 中国青年网

  中国青年报客户端杭州11月1日电(中国青年报·中国青年网记者 李剑平)杭州市仓前羊锅协会会长罗玉华今天在新闻发布会上说,今年羊锅节最大的亮点,是羊锅加入到消费扶贫的公益事业中,给湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县的对口扶贫工作添一把柴,加一把火。

  杭州市仓前羊锅村。(陈方杰/摄)

  据罗玉华介绍,11月11日至11月25日,在羊锅村点中羊锅、大羊锅,店主将分别赠送50元、100元的购物券,食客用券可以购买同等价值的大米、土豆、菌菇、土鸡蛋等几十种恩施州土特产。

  “我们羊锅村的大户一天可以做100桌生意,按50桌中锅、50桌大锅来算,一天要拿出7500元经营额来献爱心,持续半个月将拿出10万元左右扶贫。”罗玉华说,这次对恩施州的消费扶贫活动,羊锅村的所有经营户都很积极,实施方案全票通过。

  在公益道路上,杭州仓前“羊锅”传递了这座城市的温暖。据介绍,2011年,羊锅经营户捐出一天的收益21万元,交到贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县白沙乡财政所,用于白沙乡关厂小学278个学生一年的免费午餐;2012年,羊锅村羊锅协会自发组织20家经营户,与白沙乡的23名学生结对,资助他们小学期间的学费。

  杭州仓前,一个不养羊的地方,却有一个流传上百年的民间羊锅美食故事。过去,仓前葛巷村有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活计。羊肉卖完,剩下的羊头、羊脚、内脏之类的“羊杂碎”没人要,扔了又可惜,用大锅一煮,邀请隔壁邻居、亲戚朋友,边喝酒,边叙絮叨叨家常,边从锅里掏着吃。从此,掏羊锅就成了当地农家的传统美食。

原标题:杭州羊锅村给对口扶贫工作添柴加火
责任编辑:工蚁
 
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