炒菜、泡咖啡，机器人都能干
文/羊城晚报记者 沈婷婷 图/羊城晚报记者 王磊
作为技术、行业、创新的风向标，高交会一直是科技创新企业与媒体高度关注的焦点，每年吸引超过一万个高新技术项目参展。伴随2017年人工智能技术的快速崛起，记者在现场看到，AI领域的创新与发展无疑成为本届高交会的主旋律。
生活机器人能炒80多道菜
现场观察
当下是新物种不断崛起的时代，无人零售、共享生活方式层出不穷，人工智能不断赋予大众新的想象空间，而作为人工智能核心领域的工业机器人，也开始逐渐走入公众视野，扮演越来越多的角色。
在高交会现场，由硬蛋科技与瑞森可联手打造的AI咖啡2.0版在本届高交会期间正式亮相。AI咖啡的核心部件，由瑞森可协作机器人担当，这是传统工业机械臂走进生活消费领域的一次大胆跨界。现场观众可以通过语音指令下单，由机械臂自动完成咖啡研磨、冲泡和递送的全部环节。
除了充满“智能味道”的西式咖啡，在硬蛋科技的展区的观众还可以品尝到可口的人工智能中餐。在向容器添加完食材之后，慧大成炒菜机器人可在几分钟内，自动完成预热、炒菜、加入调料、盛盘再到最后自动清洗锅面的全部过程，目前该款炒菜机器人已支持80余种常见的家常菜，覆盖包括粤菜在内的多个菜系。
开放平台让机器人“活”起来
对于大量传统企业而言，打造一个AI的生态场景，实现传统设备的智能化改造，远不止是硬件芯片的堆砌那样简单。更关键的是各种人工智能技术的融合，以及用户与机器之间的交互体验的不断打磨。而对于任何传统企业，想单凭一己之力在短时间内完成人才聚集和技术的沉淀是不太可能的。
记者看到由硬蛋实验室的最新研发的K-系统平台也来到高交会现场。作为一个完全开放的人工智能使能平台，机器人和智能设备们可以直接通过“K-系统”利用平台的语音、图像等能力提供相应服务，帮助机器人、智能设备们拥有“生命力”。而在AI咖啡场景中，机械臂能够听懂语音指令惊艳表现，就归功于K-系统的强大功能。
