本周六(10月28日)就是重阳节。在越来越重视传统节日的今天,如果想要过一个地道的重阳节,怎么才能凑齐过重阳的物品呢?
连日来,记者寻访了多地,发现不少老字号糕点铺里都已经开始销售重阳糕,但是菊花酒却在市场上很少见。
重阳花糕热销
记者采访民俗专家了解到,重阳节主要的习俗是登高、食饵、饮菊花酒、带茱萸香包等。除了登高周末操作起来没有难度外,其余重阳习俗眼下都能逐一实现吗?为此,记者在市场上寻找重阳节的节令产品。
在《荆楚岁时记》中记载,“九月九日宴会,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,云令人长寿”。民俗专家介绍,其中的“食饵”就是吃重阳糕。
记者了解到,旧时讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做两只小羊,以符合重阳(羊)之意。有的还在重阳糕上插一面小红纸旗,并点蜡烛。
记者辗转在北京稻香村门市里找到做成九层的重阳糕。这个花糕塔高约一米,最下层的面饼直径也有一米左右。两张面饼中间有各种颜色的果子馅料,算做一层。而上面一层比下面一层又小一圈,这样堆成了九层塔。塔顶上还用个寿桃做装饰。这个摆在北京稻香村十一门市的花糕塔,吸引了不少顾客拍照留念。也有顾客问,这么大的花糕塔能吃吗?
不过,记者了解到,做成这样的重阳糕,如今却并不是给大家吃的,而是成了重阳节令的展示品。“这个不能吃,就是让大家看看以前的重阳糕是什么样子的。”北京稻香村的工作人员告诉记者,目前在店里摆的是模型,前几年还有用真材实料做的九层花糕塔,但是后来觉得太浪费,换成了现在模型版,可以重复利用。