沈阳晚报、沈报融媒讯(记者 谷丽红)“食品保质期的两个主要因素是什么？”“温度和水分！”“米面生虫最好的除虫方法是什么？”“过筛！”“方便面中是否含防腐剂？”“不含！”9月20日，沈阳大学校园内，两个同学正在“食安PK台”上争先恐后地抢答食品安全知识问题，这是“食安总动员”的一个游戏环节。2017·第三届食品安全科普创新公益大赛首场比赛在沈阳举行。
大赛由国家食品药品监督管理总局新闻中心、中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛共同主办。大赛设置有“食安PK台”“食安我创造”“食安控日志”等丰富多彩的游戏环节。“食安总动员”活动接下来还将走进西安、重庆、武汉、杭州、广州等多地高校。
