□本报记者李天池
为了引导和鼓励农民补上市场营销这个短板，哈尔滨市鼓励农民积极投身市场，提升价值链，靠“卖得好”倒逼带动“种得好”。通过省、市密集的利好政策出台等一系列举措，让农民纷纷在“经营自己”上不断尝试和突破。
舍得花钱请营销高手
采访中记者发现，为了让产品销售得更好，一些龙头企业开始舍得花钱请营销高手，在线上营销上做足功课。
“如今要不精心策划营销，好产品想卖得好也难！”哈尔滨市兴利米制品有限公司负责人曹光兴说。这家从事玉米方便食品精深加工的市级龙头企业，因为不断探索农产品在营销领域的现代销售模式，使得公司的三大品牌旗下20余款产品行销全国，供不应求。8月线上销售额250多万元，一年的销售额大概2000多万元。
“高投入才会有高产出，我们采用‘高知+高手+高薪=高回报’的营销策略，加快组织地产农产品集中上线营销，线上、线下双管齐下。”曹光兴说。“团队里的工作人员都是‘90’后，非常了解互联网生态系统，有了这些专业的营销人才，销售业绩事半功倍！”他满意地说。2014年，该公司成立了专门的电商团队，聘请了20名大学毕业生来负责运营；2015年，又成立了14人的微商团队，这些团队全天候在线拓展营销业务，整合并与其它企业交流产品，使产品覆盖团购、个人定制等各个层面消费群体，并有专人负责单项产品销售全过程。同时，他们还专门负责策划宣传、定期组织网络销售活动以及在网上组织大型活动，通过类型多样的营销活动，迅速打开线上市场。“在这些营销高手的帮助下，现在我们的线上销售已经占销售总额的一半。”曹光兴对记者说。此外，他们还高薪聘请产品科技研发、包装设计团队，扩大和完成产能规模与品质升级，研发并完善产品形态、口感、外观、规格、包装技改等项目。
借展会“东风”走得更远
在今年的成都国际都市现代农业博览会的现场，20个冰城粮食合作社负责人一字排开，各自面前摆放一个电饭煲，里面正是各自合作社生产的大米。当电饭煲打开的瞬间，米香四溢，吸引了众多参展商上前询问。通河县柞树岗水稻农民专业合作社也在其中。该合作社负责人付鹏飞对记者说：“我们想通过展会，打开西南地区市场的大门。去年第一次来参展时，就有成都当地的经销商来与我们洽谈，还特意去了一趟我们种植基地，对我们的‘零化肥、零农药’有机大米非常满意，并与我们签下了500吨左右的订单。”
通过参加展会，合作社尝到了甜头，北京、上海、杭州、广州……几年来，付鹏飞带着社员先后去过全国20余个大中城市，参加各种展会，而这也为合作社带来了潜在的客户群体，付鹏飞告诉记者：“仅2017年，我们就拿到了5000吨的产品订单。”
在农民合作社和企业越来越积极通过展会寻找市场的同时，哈尔滨市也在积极帮助农民搭平台、建渠道，在各地举办绿色食品展销会——瞄准“长三角”市场，连续5年在上海举办哈尔滨绿色食品（上海）展销会；瞄准“西南市场”，连续3年带领农民合作社和企业参加成都国际都市现代农业博览会。哈市农委市场与经济信息处处长王明桢告诉记者，利用展会带领农民走出去，让市场倒逼生产，推动哈尔滨绿色食品产业提档升级，也让广大农民增长见识，发掘潜在客户群体，从而实现从“种得好”向“卖得好”转变。
职能部门为农产品营销助力
据了解，近年来，哈市农委积极推动农产品营销各项工作。王明桢说：“我们打造线上线下农产品营销平台，构建覆盖全国的营销网络。”目前，哈市农副产品生产企业在全国销售网点发展到7000多家，基本覆盖全国；在上海西郊国际展览馆设立了哈尔滨绿色食品馆，在北京设立了总面积4000平方米的哈尔滨绿色食品展销中心。全市电商产业园已发展到4个，为农产品网上销售提供了平台；利用全市1085个村级益农信息站为合作社销售农产品提供服务。
哈市农委还发挥政府的引导服务功能，建立了专项扶持资金，对参展、龙头企业建设、地理标识创建、绿色有机标识认证等都予以扶持。王明桢告诉记者：“我们实施‘两补贴、两奖励’，即对参加展会企业的参展费用、绿色有机产品认证予以补贴；对获得地理标识农产品每个奖励50万元，对获得国家级农业产业化龙头企业奖励100万元。”通过制定扶持政策，引导和推动哈市企业加大投入，提升生产水平，不断增强企业营销能力。
此外，哈市农委还结合地理标识培育大品牌。截至目前，全市获地理标识农产品达到35个。以大米为例，“五常大米”品牌价值达到639.55亿元、“方正大米”品牌价值达到89.39亿元、“通河大米”品牌价值达到83.21亿元……这些品牌在全国市场上已经享有很高的声誉和市场占有率，对哈市大米销售起到了强劲拉动作用。
图为在今年成都国际都市现代农业博览会的现场，20个冰城粮食合作社现场焖饭，吸引了众多参展商驻足品尝。
本报记者李天池摄
