威远县无花果种植基地。余远文 摄
“今年的无花果又大又好，欢迎来收购哦。”8月23日，威远县向义镇四方村村民陈金向游勇推荐自家的无花果。游勇是威远县金四方果业有限责任公司总经理，2001年，他带领四方村村民开始种植无花果，成立无花果加工企业。
经过十几年发展，威远通过丰富产业链，让无花果结出“幸福果”，成为了名副其实的“中国无花果之乡”。
□本报记者 邵明亮
激活上游 种植面积超3万亩
威远县界碑镇，无花果加工企业——四川久润泰科技有限公司投产刚10个月，就打通了产业链上游，建成了4000亩的无花果种植基地。这让该公司销售总经理傅有良颇为感慨，“把土地交给公司种无花果，已成为越来越多当地农户的选择。”
村民刘永发算了一笔账，把自家土地流转给企业，自己再帮企业管护、采摘无花果，每年可获得土地租金、管护费、采摘费和套种经济作物等方面的收入。以前种粮食作物每亩地收入仅一两千元，现在靠流转土地和打工，刘永发每年可多收入四五千元。如果不愿流转，自己种无花果，虽然辛苦，但1亩地收入也达万元以上。
通过“公司+基地+专合社+农户”的产业发展模式，目前，威远县无花果成片种植面积已超3万亩，已发展无花果产业从业人员2万人。
为保障种植户的利益，威远县还要求企业最低收购价不得低于4元/公斤，同时引导无花果种植基地购买政策性保险，提高企业经营者抵御风险的能力。“有了这些政策，越来越多的农户和企业选择扩大种植面积，无花果产业的上游链条一下就被激活了。”威远县委农工委副主任罗杰说。
疏通下游 上半年产值过亿元
“订单不愁，现在想的是如何提高生产能力。”8月23日，四川久润泰科技有限公司厂房里，傅有良的电话响个不停。
1至7月，靠生产无花果酵素及无花果酵素饮料，该公司实现了7466万元的销售产值，并接到了近5亿元的订单。8月以来，该公司又与国内4家大型企业签订了总额近4000万元的意向订单。
面对这样的成绩，傅有良分析，这主要得益于公司用特色产品打开了市场，疏通了销售渠道。他回忆，为避免恶性竞争，公司没有生产无花果果脯、果干等大众产品，而是选择加工无花果酵素、无花果酵素饮料等产品。“现在看来，这样的路算是走对了。”
最近几年，通过科技研发，威远的无花果加工企业，创新生产出了无花果手工皂、无花果酒、无花果酵素、无花果益生菌饮料等30余种特色产品，并通过线上线下等多种渠道，将产品远销至海内外。上半年威远县的无花果加工业销售产值已突破1亿元。
专家点评
威远县无花果研究所副所长李金平
无花果果质较软、皮薄，不耐储、不耐运。即使用冰块保鲜，也只能放20个小时，跨区销售较困难。因此，在本地销量有限、外地运输条件不发达的情况下，威远只有在无花果深加工上做文章。
事实证明，随着无花果种植面积的不断扩大，威远县无花果种植业和加工业方面的都有了极大提升，实现了农户、企业和地方政府的多赢局面。
