消费者正在选购重啤产品。（重啤股份供图）
近日，重庆啤酒股份有限公司传出好消息：该公司今年一季度实现归属上市公司净利润4814.54万元，同比猛增90.97%，而该公司去年归属上市公司净利润，就已比前年暴增了375.57%。
不容忽视的是，重啤股份的上述成绩，是在行业整体低迷的背景下产生的。2014至2016年，国内啤酒整体销量持续下滑25个月。重啤股份的销量，也出现了下降。但在此情况下，该公司的利润却能逆势上扬，有何缘由？
“从2014年开始，我们就不断提升高端产品占比，并通过削减过剩产能，提高供应链效率。”重啤股份负责人说，上述措施在实施之初，只是企业应对市场的自发行为，“但在供给侧结构性改革提出后，我们发现，这些措施完全符合改革的精神。”
力推产品高端化
作为重庆的本土企业，重啤股份旗下的山城啤酒与重庆啤酒，深受消费者欢迎。重啤股份也一直依靠这两个本土品牌打天下。但2013年后，情况却发生了很大变化。
2013年底开始，中国啤酒市场持续低迷，销量不断下滑，对国内啤酒企业来说，这是一段颇为难捱的日子。对此，重啤股份并没有“傻傻等待”市场转暖，而是积极地寻求解决对策。
“我们调研发现，主要是低端啤酒下滑严重，高端啤酒反而增长迅猛。”该公司相关负责人说，这背后凸显出市场正从过去的基础性需求，过渡到对高品质的追求。
2013年当年，嘉士伯经过多轮资本运作，成为重啤股份的控股股东，而重啤股份也正式成为这家全球第三大啤酒商集团的成员。随后，从大股东嘉士伯那里，重啤股份获得了乐堡、嘉士伯、1664等国际品牌的生产与销售权，为产品高端化提供了有力支撑。这一年，也正式成为重啤股份转型之年。
在本地品牌方面，重啤股份把重庆品牌作为产品高端化的载体，对其进行整体升级，并于2014年11月正式推出基于全新定位包装的重庆啤酒，包括重啤纯生、国宾、金樽等不同价位的产品线，取得了极佳的市场反馈。
产品组合满足消费需求
一个完整的产品组合，要从饭馆、超市到酒吧，从三四元、数十元到上百元都能拿得下、填得上。因此，重啤股份从转型开始，走的就是本土强势品牌与国际高端品牌相结合的道路。
2012年，乐堡啤酒进入中国并在重啤股份生产。2013年，重啤股份加大了对乐堡啤酒在生产和市场推广等方面的投入，凭借时尚年轻的定位、独特的拉环设计，乐堡很快成为重庆市民最喜爱的啤酒品牌之一，和中国销量增长最快的国际品牌之一。
针对中国消费者口味的冰纯嘉士伯、主推高端餐饮和夜场的1664白啤，以及填补了国内非勾兑果酒空白的Somersby苹果汽酒……则进一步丰富了重啤股份的产品组合。
2017年，重啤股份加快了步伐，从彩盖版乐堡推出，到特醇嘉士伯重装上市，再到重庆纯生拉罐面世，乐堡野啤酒的铺开……一系列的动作，让重啤股份在市场各价位层、各细分市场和消费场景，均有拿得出手的拳头产品。多层次的产品结构，形成了巨大的综合竞争优势。
产能优化提高效率
这5年，消费者能看见的，是重啤股份不断推陈出新，而这一切也是源于其内部的变化和提升。
2014年，面对中国啤酒行业下滑和产能过剩等情况，重啤开始推进产能优化，对一些“可替代性强”、“辐射能力弱”、“运营效率低”的酒厂实施关停生产性业务。
除了“减法”，重啤股份近年来也在做“加法”。2016年4月6日，重庆啤酒宜宾有限责任公司年产30万千升啤酒生产线技改搬迁项目开工，预计将于今年年底试生产，届时将成为辐射川南地区的重要啤酒生产基地之一。
此外，重啤股份旗下各酒厂还参照嘉士伯的标准，实施了生产环境、供应链、环保等方面的规范化管理和技术改造，推行LeanTPM（精益生产）项目，践行可持续发展策略，积极参与到重庆当地的防酒驾宣传活动，全面提升了该公司的生产经营管理水平与可持续发展实力。
