氟虫腈
氟虫腈能有效杀死跳蚤、虱子等生物，大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。它被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。
8月3日，在荷兰的某处农场，工作人员销毁鲜鸡蛋。当局宣布，问题鸡蛋将全部召回，问题农场关停，直至卫生检查达标。
8月4日，在德国明斯特尔，工作人员在一处化学实验室内检测鸡蛋中的有毒残留。
8月3日，德国农业部长施密特在柏林出席新闻发布会。
氟虫腈
氟虫腈能有效杀死跳蚤、虱子等生物，大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。它被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。
8月3日，在荷兰的某处农场，工作人员销毁鲜鸡蛋。当局宣布，问题鸡蛋将全部召回，问题农场关停，直至卫生检查达标。
8月4日，在德国明斯特尔，工作人员在一处化学实验室内检测鸡蛋中的有毒残留。
8月3日，德国农业部长施密特在柏林出席新闻发布会。
8月4日，荷兰、德国各大超市纷纷下架一些怀疑含有有毒成分的鸡蛋。与此同时，荷兰政府也从本国、德国和比利时的市场紧急召回数百万枚“毒鸡蛋”。“毒鸡蛋”丑闻曝光以来，欧洲消费者深感不安，对食品安全忧心忡忡。
荷兰147家农场关停
荷兰食品安全部门8月3日公布了对180家被怀疑有“毒鸡蛋”问题农场的检查结果，其中147家农场的鸡蛋含有杀虫剂氟虫腈成分。当局宣布，问题鸡蛋将全部召回，问题农场关停，直至卫生检查达标。
荷兰食品与消费品安全管理局公报显示，147家问题农场中，1家农场产的鸡蛋“不宜食用”，58家农场产的鸡蛋“儿童不宜食用”，其他农场产的鸡蛋含有氟虫腈，但含量较低，可酌情食用。食品安全局网站列表公布这三类问题鸡蛋的序列号，供消费者对照检查。在荷兰市场，鸡蛋蛋壳上都印有由数字和字母组成的序列号，包含蛋鸡饲养方式、原产国、原产农场等信息。
公报还说，问题鸡蛋估计达数百万枚，将全部召回，这一工作目前尚未完成；问题农场卫生检查合格之后，与之对应的鸡蛋序列号才能从网站公示中撤下。
祸起比利时杀虫剂？
荷兰有毒鸡蛋最初是在比利时市场被发现的。今年7月，比利时有关部门发现荷兰鸡蛋含有有毒物质，立即下架所有在售荷兰鸡蛋，并暂停从荷兰进口。荷兰调查人员发现，有毒鸡蛋与荷兰一家为养殖场提供杀虫服务的专业公司“鸡之友”有关，荷兰有180家家禽农场是其客户。
据“荷兰新闻”网透露，“鸡之友”公司对调查人员表示，该公司去年6月从比利时一家供应商得到一种强力杀虫剂，从那时起便为荷兰的客户使用这种杀虫剂。荷兰食品与消费品安全管理局对此也予以确认，声明该公司已经使用这种杀虫剂有一年多了，“但无法调查过去这一年的鸡蛋是否含有有毒物质，因为绝大部分鸡蛋都被消费者吃掉了”。
“鸡之友”公司称事先并不知道比利时供应商提供的是非法杀虫剂。荷兰检察部门已对该公司展开刑事调查。比利时检察部门最近调查发现，该国两家专门生产杀虱剂的厂商将原本合法用于饲养鸡的杀虫药混合了非法有害物质，以加强药力。
德国波及12个州
德国近日发生数百万枚鸡蛋被检测出杀虫剂氟虫腈残留的食品安全事件。截至3日，这些从荷兰进口的“毒鸡蛋”已影响到德国12个联邦州。另外，德国本土农场出产的鸡蛋也被检测出氟虫腈残留。
被检测出氟虫腈残留的“毒鸡蛋”最初出现在德国西部北莱茵－威斯特法伦州，目前已波及黑森州、巴伐利亚州、不来梅州等12个联邦州。此外，下萨克森州的一家德国本土农场也查出类似的“毒鸡蛋”。
目前，德国多家连锁超市已将问题鸡蛋下架。德新社3日援引官方消息源称，情况目前已得到控制，但问题还没有消除，所有鸡蛋以及鸡蛋加工制品都要进行严格检查。
德国联邦风险评估机构称，目前鸡蛋中检测出的氟虫腈含量较低，对成年人不构成威胁，但可能危害儿童身体健康。下萨克森州农业部长表示，无论氟虫腈含量是否构成威胁，都应当以零容忍的态度对待将违禁杀虫剂用于肉类生产过程的行为。据央视 新华社
