制图/王伟宾
□本报记者刘向东本报通讯员廖涛王长峰
返乡创业
绿树掩映的南召县太山庙乡冯庄村依山傍水。清秀窈窕的赵昭迎面走来时,脸上显露的自信与从容,一如当年执意辞去郑州一家广告公司的职位回到这里。
至今，村子里仍有不少人不解：好不容易考上了大学离开了深山，为什么要放弃城市生活，跑回穷山沟养牛呢？
“并不是只有在城市打拼才称得上发展，农村一样大有可为。”赵昭坦然地笑着，看了看身边的丈夫张华，又说：“我还把他也拉了回来呢！”
赵昭和张华，两个人是初中同班同学。张华因家庭贫困早早辍学，但当他得知赵昭考上郑州的大学后,便也来到郑州创业，和几个小伙伴合伙做起了生意。
恋爱关系的确立，阻力也随之而来。赵昭在亲情和爱情之间选择了爱情。这期间，虽然张华的生意越做越顺，但每天早出晚归的，身心俱疲。赵昭看在眼里，疼在心里。
无意间，赵昭想到了自己的大学毕业论文《关于中国城市与农村牛肉消费的现状调查》。为写论文，她进行了深入的市场调查、行情研究，她也得出这样的结论：和价格昂贵的神户黑牛处在同一纬度上的南阳黄牛“钱”途光明。
灵光一现，为什么就不能回家乡养牛呢？
“辛辛苦苦供你上大学走出了大山，可你要回山沟里喂牛，你咋恁没出息呢？”母亲当年的埋怨犹在耳畔，让赵昭伤感的还有乡亲们的冷嘲热讽，“唾沫星子都能把俺淹死！”
张华起初也并不完全理解和支持，他只答应赵昭“试试看”，赵昭却一上来就想弄大动静：“要养就成规模养！”
困难重重
从没有饲养经验的赵昭在返乡的前一天，特意在郑州图书城买来了那里所有与养牛有关的书籍，回到家乡夜以继日“加油充电”：要么看书，要么向当地饲养户讨教；网上发帖询问防疫常识，并与专家远程交流、探讨，还奔赴省内外一些农牧学院拜访求经……
赵昭自认为自己当年就是个有主见、有骨气的女孩子。面对自己养牛致富的梦想，她有着坚定的信念，但接踵而来的困难，却让她不止一次哭了——
建牛舍时，没有现成的样板房，请来的施工队也不专业，最要命的是搭上了积蓄，借遍了亲朋好友，工地上还不断催促物料款……深夜里，一筹莫展的赵昭和张华依偎着坐在田埂上，相互安慰、打气，天明后擦干眼泪又各奔东西张罗筹钱……
顶着各种压力，60头牛圈进牛栏后，赵昭觉得自己竭尽了心力，但当一头膘肥体健的种牛因注射青霉素过敏，活生生在她面前痛苦地死去时，她哭了，“这可是一万多元哪！”
“在城市生活得好好的，跑回来养牛净瞎胡闹！”公公硬生生一句话撂过来，本就心疼不已的赵昭顿时泪流满面。整整一天，她在牛栏里不吃不喝，和心爱的牛儿待在一起。看着它们清澈透明的眼眸，被它们亲昵地舔着手心手背，渐渐地，一切苦恼烟消云散了，“我相信有一天大家会理解的。”
文弱的赵昭特别能吃苦。60头牛一天要消耗千把斤饲料,收购的饲料从卸车、运到牛棚,赵昭和雇来的人一起肩扛背驮，一天下来,累得浑身散架,她却从不叫一声苦。“自己选准的路,有啥苦好叫的？”倔强的赵昭，在张华劝她返回城市时，这么说。
历经风雨，赵昭的饲养场慢慢走上了正轨，规模不断扩大。2012年，当饲养场再次扩大时，张华也彻底舍弃了在郑州打拼多年的生意，正式“加盟”赵昭的饲养场，成了“司机兼销售
员”，而且就连当初反对他们婚姻
的赵昭父亲也隔三岔五赶来帮忙，并把自己的多年积蓄拿了出来……
不到10年时间，赵昭的饲养场从60头牛发展到现在的母牛繁育和肥牛饲养两个基地，同时，还流转、托管周边农户3200亩土地，进行着相关产业的拓展。
辛苦依旧，但当苦涩和沉重成为过去，则是满满的幸福。
带富乡邻
近几年，赵昭的繁育基地常年保持着400头种牛、每年出栏1500头肉牛的规模，赵昭的“牛把式”越当越有滋味。然而，“头疼”的事情仍时有发生：一头成年牛每天产生粪便约20公斤，日积月累，基地内的粪池堆得满满当当，下雨时牛粪随雨水四处流淌，晴天时一吹风，空气里飘荡着牛粪气味……
“牛粪其实是宝。既可作生产沼气的原料，也可以制成有机肥改良土壤，还可以作为种植菌类的原材料。”农牧专家的一席话，打开了赵昭事业发展的又一扇窗……
在农牧专家的帮助下，他们利用牛粪和秸秆混合产生的草腐菌，种植的双孢菇获得了国家有机产品认证后，赵昭立即筹建了5000平方米的双孢菇种植基地……“废料还可生产有机肥不说，仅双孢菇一项每年至少增收30万元。”
回报越来越丰厚，赵昭也越来越不满足，胆子也越来越大——她在创办县级饲养专业合作社的同时，还采取“公司+基地+农户”的模式，探索入股分红形式，让当地贫困户为公司代养母牛，并以高于市场价回收母牛和小牛，带动了村里一批贫困户实现稳定脱贫。饲养户张大强说,他也是2008年开始养牛的，但只敢养5头牛。是赵昭的带动和帮扶，让他发展到了20多头,并且目前全部放在赵昭的饲养场里一起饲养。“别看赵昭才三十来岁，但俺们跟着她干,养牛的风险降低了,收益也翻番了,大家养着都有劲儿！”
梦想在不断升腾。不久前，赵昭又在离饲养场两公里的山窝里新建了一座现代化标准繁育基地。通往基地的弯曲山路两侧除了树木，她特意让人种植了不少花草，还开挖了几洼水塘，“我可不是什么女强人、女汉子，女孩子喜欢的东西我也很喜欢的。”赵昭说，赏花是她的乐趣，那些水塘也是她规划好种莲养鱼的，“挣钱不能少了生活的情趣和爱美的天性。”
随手指点着身边的牛，赵昭开心地笑着说：“一头牛一万多、一头牛一万多！看看我这几栏牛，你说我有多开心！”？？？1
