店长赵薇为外国人点菜
厨娘赵薇手艺不错
上周六，全新的综艺节目《中餐厅》在湖南卫视首播，这是赵薇综艺首秀，颇为吸引眼球。节目中，她与黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳一起在泰国象岛经营一家餐厅，由她担任店长。她在节目里与黄晓明的互怼成为看点与笑点，在逗乐观众的同时，也收获了美好的回忆。
7月27日晚，身在伦敦的赵薇通过微信接受全国媒体群访，把参与《中餐厅》的前前后后一一道来。
谈及她和黄晓明让人笑到肚子疼的互怼，赵薇说：“我跟晓明在大学里的画风是，他可不敢跟我对着来，那时候还是非常‘孝顺‘的！”
而20天的店长体验，让赵薇“越来越贤惠”，但她也没少向记者们吐苦水，称每天在餐厅里不停地走动，空气湿热又没有空调，双脚都被磨破，还长了湿疹。
谈感受 “我们都跟蚂蚁一样拼命”
如果给首次参与真人秀录制的赵薇总结个采访关键词，那就是忙忙叨叨、累得够呛！“真的是好多没剪辑的画面，我们都跟蚂蚁似的，拼命在那儿打扫搬运。哎哟，真是挺难的，真的是挺健身的。”为什么这么难呢？因为这样一家餐厅，5个人承包一切真是有点应付不来。“买菜、洗菜、打扫卫生、接待客人、卖饮料，所有的东西，我觉得正常这么大餐厅至少要10个人，但我们5个人真的把所有的活全都干了。”
赵薇坦言，以前参加综艺节目都是“迫于人情，去当一期嘉宾”，轻轻松松，好吃好喝，天黑之前就撤了。这回长期入驻《中餐厅》，是因为自己特别喜欢做饭，可是真的当上了“店长大人”，赵薇感到自己对于真人秀的认识被颠覆了。
“忙到超乎你的想象，每天早上一睁眼开始工作，基本上都是14个小时才能睡觉。节目组特别希望拍拍我们从餐厅回来聊聊天儿这种私人生活的画面，结果大家就剩洗澡跟睡觉了。”忙到没法休息的赵薇每天都在餐厅里不停地走动，泰国的空气湿热，餐厅里又没装空调，赵薇脚上长了湿疹，都没来得及立刻去医院。女儿小四月看过节目，都会喊着“妈妈辛苦了”。
不过辛勤忙碌之后，赵薇也养成了不少好习惯。“这盘子，刚吃完，立马就给擦了，然后桌子上有水，脏了，立马就给擦了。变得挺爱干净的，烧菜信心也十足，随便什么菜捡起来就能烧就能吃，而且做菜的速度特别快。”
谈搭档 “黄晓明大学里不敢跟我对着来”
在《中餐厅》第一期节目里，赵薇和黄晓明、周冬雨站在机场时那段关于“易胖体质”“小排骨与红烧肉”的论断可乐坏了观众。赵薇主动给节目组发“声明”，“这个节目，我真是自己主动说啊，真是没有脚本。真是想干嘛干嘛，没有任何人控制我们。我们的自我要求很高，没有人要求，结果我们把自己累够呛。”
赵薇和黄晓明关于“易胖体质”还是“易吃体质”，关于餐厅菜品定价的各种争论也十分亮眼，记者们都很好奇，赵薇和黄晓明从大学时期起就是这样的互怼模式吗？赵薇回应说：“我跟晓明在大学里的画风，他可不敢跟我对着来，那时候还是非常‘孝顺’的。现在当然不会了，他有这么成功的事业，现在在这节目里还算是给了我一些台阶吧。”至于黄晓明执意写下的过于物超所值的菜价，赵薇表示，为了餐厅能赚钱，真的得考虑涨价的问题。
副店长黄晓明准备周全，知道“小燕子”影响力广泛，打印了不少还珠格格的海报放在店里。赵薇在节目里很不好意思，面对记者时，她解释说：“人不能躺在过去的这种荣誉里面嘛，所以我把它放在了橱柜里面。”除了海报，黄晓明还特意去补习了各种菜品和接待方面的英文。作为店长，赵薇深感欣慰。结果却是人气太火爆，“他一个人的英语哪够使呢，后来我的英文也顶上去了”。
记者们在群访中回忆起有一次黄晓明喝大了，聊天时还一顿飙起方言，赵薇来了好奇心，问：“他有没有讲我的坏话？”得知没有之后，赵薇反而开始了自我检讨，“我总是在说他，很怪啊，我特别像个班主任，一直在说他”。
新菜式 “将自己制作麻辣火锅”
首期《中餐厅》播出之后，赵薇俨然变成了吃货界新的“带货女王”，从午餐肉到柠檬水，全都火了！在采访中赵薇再次给柠檬水卖起了安利：“柠檬水绝对好喝，老外喝完以后特别跑过来说好喝。柠檬的皮要用盐搓一下更干净，去除农药，然后切成片儿，放在玻璃罐里倒上蜂蜜，最好能泡上一天。取出来以后倒上那个汁儿，倒上柠檬片，放上冰块，苏打水那么一浇，喝完真是迷倒一片。”虽然自称吃得多才易胖，赵薇在录完《中餐厅》之后居然瘦了！“周冬雨还投诉我呢，说别因为你减肥不给大家吃饭啊。”
作为餐厅的店长，赵薇也展现了不输主厨的实力，除了那次失误——“非常遗憾，后来那盆儿没成功的菜都让我一个人吃了。我引以为戒、引以为戒。”不过后面还有翻盘的机会，赵薇透露，即将播出的节目里将有自己制作牛油麻辣火锅的场景，吃货观众们可以期待啦！
