
本报上海专稿 特派记者万旭明
好奇中韩为何都翻拍
想把北京烤鸭拍进电影
虽然梁家辉送了红烧肉,松冈锭司却对北京烤鸭念念不忘。如果下一部里拍中国美食的话,他也是毫不犹豫地想拍北京烤鸭。
东京真有“深夜食堂”
从深夜12点开始营业的食堂,让很多观众好奇,真的有这样一个地方存在吗?小林薰点名导演来回答这个问题,“他最清楚。”而导演松冈锭司果然很懂行:“东京新宿有条名叫黄金街的饮食街,有很多小酒馆从天黑开始营业到第二天一早。但那里喝酒的店多,像我们电影里那样能吃饭的是少数。”
更令人惊讶的是,在银幕上烹制出各种暖心美食的小林薰其实并不擅长厨艺:“导演会要求我做一些炒或者切的动作,但菜主要是由专门的工作人员来替我做的。如果你问我能不能从头到尾自己做这道菜的话,我自己都有疑问。”
不像老板那么会做菜,小林薰也不像老板那么沉默寡言,但“暖大叔”的特质是一样的,在这个“平平淡淡的市井巷弄,普普通通的青年男女,酸甜苦辣的人生百态”里,小林薰希望:“有些人也许在人生当中找不到曙光、找不到出口,他们来到我们深夜食堂,内心会得到治愈,离开的时候人生会迈出新的一步。”
梁家辉与松冈锭司相逢发布会现场