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在宁波老外滩 赴一场流动的中东欧盛宴

发稿时间:2021-06-10 16:57:00 作者:李峥苨 来源: 中国青年报客户端

  6月9日傍晚,宁波老外滩,“舌尖上的相遇-中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”波黑美食展位上,主厨彼特·海瑞兹向好奇的消费者展示一道东欧甜点的配方。

  “舌尖上的相遇-中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”于7日下午在宁波老外滩开启,活动为期3天,设置了百余个展位,陈列着中东欧各国风味菜、浙江省11个地级市的特色菜等佳肴,让市民和游客亲身感受中国与中东欧的文化碰撞。活动期间,塞尔维亚工商会宁波代表处和宁波中东欧国家人文交流示范基地也正式揭牌、落户老外滩。中青报·中青网记者 李峥苨/摄

  6月9日下午,宁波老外滩,市民和游人在露天休闲区驻足交谈、欣赏风景,中国和中东欧各国的国旗迎风飞舞。宁波老外滩指甬江、奉化江和余姚江三江汇流之地的北岸,江水见证着宁波从古代“海上丝绸之路”重要始发港到“一带一路”建设枢纽城市的历史与变迁。鸦片战争后,宁波被迫按《南京条约》辟为五口通商口岸之一,1844年1月1日正式开埠,比上海外滩还早20年。中青报·中青网记者 李峥苨/摄

  6月9日下午,宁波老外滩,人们在路边品尝刚买到的特色美食,一位女士为路人指引手中美食的来处。在她身后,江边的外马路沿线也挂上了中国与中东欧各国国旗。中青报·中青网记者 李峥苨/摄

  6月9日下午,宁波老外滩,主厨克里斯蒂安·洛伦兹介绍波兰的传统菜肴:波兰白菜卷、黄梅果薄饼和炸肉排,引得媒体和围观游客纷纷举起相机。中青报·中青网记者 李峥苨/摄

  6月9日下午,宁波老外滩,正在吃着小吃的行人又被匈牙利美食吸引、放慢了脚步。绵延数百米的各国美食摊位和现场制作的中外美食令人应接不暇。中青报·中青网记者 李峥苨/摄

  6月9日下午,宁波老外滩,市民和游客坐在江边品尝小吃。经过改造,老外滩如今已是深受年轻人喜爱的时尚文化消费体验区。中青报·中青网记者 李峥苨/摄

责任编辑:席聪聪