云南石林彝族第一村：霸气彝王汤锅宴 生态又美味
人民网石林10月2日电 （前方报道组）10月1日，中国·石林第三届国际阿诗玛文化节开幕。当天下午，紧邻石林风景区的彝族第一村摆开了彝王汤锅宴，霸气十足的几大口牛汤锅热气腾腾，美味飘香，吸引着四方游客。
“食材都绿色原生态，并用当地传统地道的做法，不只有清汤牛肉，还有黄焖牛肉、小炒牛肉、凉片牛肉等10余道菜。”彝族第一村负责人普国亮说，仅10月1日一天，彝王汤锅宴就准备了1600斤牛肉和3000斤蔬菜。
普国亮告诉记者，彝王汤锅宴是彝族人的历史传统习俗。过去，由于彝族人的生产力低下，生活水平比较低，很难有机会吃上汤锅宴，只有在逢年过节的时候，彝王才会摆汤锅宴来招待客人，是彝王最高规格的待客宴，菜比较多，请的人也多。
据了解，彝王汤锅宴是第三届国际阿诗玛文化节的活动内容之一，文化节期间，白天可以在彝族第一村体验传统的彝族趣味活动，逛彩玉和美食一条街，参观石林名特优土特产和非物质文化遗产展示，品味地道石林汤锅，看摔跤、射弩和斗牛；晚上可以与“阿诗玛”“阿黑哥”一起参加“千人大三弦、万人大狂欢”篝火晚会。
