羊肚菌的营养价值高，含有丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，是珍贵的天然补品，近年来成为人们餐桌上的新宠。
屏南县海拔高，非常适合大力推广羊肚菌的种植栽培。于是，该县科协积极组织开展“万名培训”羊肚菌栽培实用技术培训班。这样的科技扶贫培训平台，吸引了52位农民参加学习培训。目前，屏南县科技扶贫“万名培训”系列培训班已举办了5期，累计培训农民226人次，有力地拓宽了当地农民致富的新路子。
2016年以来，省科协充分发挥组织优势与人才智力优势，组织开展科技扶贫“万名培训”工作，在基层培训、科学普及、科技扶贫等工作中积极动员组织科技工作者，围绕当地主导产业和农民需求，开展形式多样的实用技术和科普知识的培训。截至目前，全省23个省级扶贫开发重点县中11个县区已启动了培训，培训内容涵盖农作物病虫害管理技术、农产品质量安全管理技术、农业植保无人机应用技术以及各类农作物栽培技术等，1800多位农民直接受益。 (吴旺民)
