“2017中国国际食品安全与创新技术展览会”于6月29日至7月3日在北京举办，台湾知名企业旺旺集团携多项产品参展。图为旺旺集团展台。
新华网北京6月30日电 “2017中国国际食品安全与创新技术展览会”6月29日在北京开幕，近百家权威机构和知名企业参展。作为参展企业之一，台湾知名企业旺旺集团今年参展的各项产品，从产品设计和研发阶段就引入了风险评估机制，做好食品安全风险的管理，始终秉着以有心、用心、道德心为消费者的食用安全负责的理念。
食品安全与创新技术，目前已成为决定食品生产企业能否永续成长发展的两大核心要素。近年来，旺旺集团不仅引入世界食品行业先进技术、国外高端先进生产设备，发展多样化产品品项；旺旺集团还组建了由资深生产管理人员及专业技师组成的稽核团队，不定期对全国各生产基地进行稽核辅导，促进工厂间经验交流，减少各生产基地间管理水平的落差。
作为一家食品生产和销售的综合性企业，旺旺严选合作伙伴，他们与优质农产品供货商合作，并安排驻厂监督和指导；同时，旺旺集团研发中心还建立了原料DNA指纹图谱数据库，以保证原料的品种及纯度；建立转基因检测技术，以保障消费者知情权。
除了技术支持，旺旺集团还通过“提案改善机制”和一系列“食品安全法学习活动”，提高全体员工食安意识和参与热情，努力打造更安全的生产环境，以保障消费者舌尖上的安全。
