人民网淮北4月22日电（杨坤）4月21日，2016淮北食品工业博览会在该市体育中心拉开帷幕。此次展会共吸引来自国内外的约481家食品企业和222家采购商参会，展览展示内容涉及糖酒、饮料、粮油、烘焙食品、休闲食品等多个种类。

　　农业部农业产业化办公室调研员刘云、中国商业联合会副会长兼秘书长王民、中国食品工业协会副秘书长马勇以及安徽省直有关单位负责同志，在淮北市委书记肖超英、淮北市长黄晓武等陪同下，巡视了食博会特装展厅。

　　据了解，本届食博会由农业部农业产业化办公室、安徽省农业委员会、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，相山区人民政府承办，共设置标准展区、特装展区、广场展区三大展区。

　　本届食博会市场运作更加成熟，国际影响持续扩大，波兰、智利等国家的企业前来参展；通过与中国食品工业协会、中国商业联合会的合作，外向程度不断增强；开办“网络食博会”，建立网上展厅，线上线下同步推广，将为客商提供丰富合作交流渠道。

　　近年来，淮北市食品工业从小到大、由弱渐强，运行质量和经济效益稳步提高，以年均40%的增速强势上行。目前，食品工业已成为淮北市第二大主导产业。而其中以食品工业为特色产业的安徽省首家食品工业开发区——凤凰山食品经济开发区，已成为该市“推进城市转型、打造精致淮北”的重要平台。历届食博会的成功举办，为推动食品工业发展发挥了重要作用，也为各参展企业搭建了展览展示、合作发展的平台。