人民网福州3月2日电(谢曦)福建省食品药品监督管理局公布2015年食品安全监督抽检信息,包括“饼干”、“炒货食品及坚果制品”、“蛋及蛋制品”等共28个产品类别,23584批次样品的监督抽检结果。
28个产品类别中,共5类未发现不合格样品,其余23个产品类别中均有不合格样品。未发现合格样品具体类别及批次数为“淀粉及淀粉制品”6批次、“蜂产品”82批次、 “乳制品”321批次、“食品添加剂”225批次、“速冻食品”286批次。
记者发现,在水产及水产制品检查中,不合格样品数为66批次。水产食物中不乏多宝鱼、青斑鱼、活河鳗等产品。涉及生产企业有福建亿达食品有限公司、福州泽霖食品有限公司、福建坤兴海洋生物有限公司等。
检出不合格的检测项目为禁用农药(氯霉素);兽药残留(恩诺沙星+环丙沙星);禁用兽药(呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、隐性孔雀石绿);食品添加剂(日落黄、胭脂红、双乙酸钠、氨基脲SEM、明矾);微生物指标(菌落总数、大肠菌群);品质指标(过氧化值);金属元素(铅);致病菌(金黄色葡萄球菌)。
23个产品类别中不合格类别具体为抽检“焙烤食品”1770批次,发现56批次不合格样品;“饼干”439批次,发现7批次不合格样品;“餐饮食品”5249批次,发现280批次不合格样品;“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次,发现94批次不合格样品;“炒货食品及坚果制品”292批次,发现18批次不合格样品;“蛋及蛋制品”160批次,发现1批次不合格样品;“豆类及其制品”484批次,发现10批次不合格样品;“方便食品”20批次,发现1批次不合格样品;“罐头”404批次,发现6批次不合格样品;“酒类”376批次,发现15批次不合格样品;“冷冻饮品”111批次,发现6批次不合格样品;“粮食及粮食制品”2322批次,发现46批次不合格样品;“肉及肉制品”1401批次,发现11批次不合格样品;“食糖”35批次,发现1批次不合格样品;“食用油、油脂及其制品”493批次,发现4批次不合格样品;“蔬菜及其制品”701批次,发现21批次不合格样品;“薯类及膨化食品”554批次,发现3批次不合格样品;“水产及水产制品”1471批次,发现66批次不合格样品;“水果及其制品”716批次,发现16批次不合格样品;“糖果及可可制品”496批次,发现3批次不合格样品;“特殊膳食食品”91批次,发现4批次不合格样品;“调味品”793批次,发现16批次不合格样品;“饮料”1233批次,发现68批次不合格样品。