香港《南华早报》3月1日文章,原题:中国繁荣的网上零食销售“照亮”食品生产商 千禧一代的兴起加上电商作用的不断增强,令被认为健康又有营养的坚果在网上销售火爆。
从1月17日开始的5天促销活动中,淘宝共售出21亿件商品,其中坚果占食品销售总量的近50%。中国最大互联网坚果销售商之一的“三只松鼠”,在此期间销售额达5亿元人民币,其中以榛果和开心果最为畅销。
中信证券分析师陈梦瑶(音)表示,“坚果是眼下中国人最喜爱的零食,被认为是有益心脑的健康食品。人越有钱,越想吃得健康”。
2014年中国坚果销售额是500亿元人民币,其中品牌产品销售额超过100亿。提供这些数据的国金证券分析说,核桃、开心果、榛果、澳洲坚果和杏仁的均价在过去4年以每年4%的速度增长。国金证券分析师刘志华(音)表示,“中国人饮食结构的变化会继续加大对坚果的需求。我们预计,接下来几年的销售额年均增长约为10%。”
特别是千禧一代的消费群体,他们懂高科技,看重个性化体验,是高端坚果销售猛增的重要推手。网上坚果销售商“百草味”表示,他们在淘宝促销期间的坚果礼盒销售额达3亿元,其中63%的购买者年龄在18至29岁之间。
中信证券分析师称,业界对2016年坚果市场持乐观态度,“在线坚果领导品牌将受益于这样的趋势”。(作者劳拉·何,传文译)